मुगाचे धीरडे :

साहित्य : १/२ वाटी मुगाची दल , १ वाटी तांदूळ , आले-लसूण पेस्ट १ चमचा , ओळी मिरची , कोठीबीर, ओवा, जिरे, थोडासा गरम मसाला , कॅनडा.
कृती : प्रथम मूग दल व तांदूळ ४ ते ५ तास भिजत घालावेत . त्यानंटेर ते चांगले धुवून त्याचे वाटण तयार करावे .
तयार वतनात जिरे, हिरवी मिरची चिरून , कॅनडा बारीक चिरून, ओवा , मीठ , कोत्तीबीर ओ थोडासा गरम मसाला टाकून
ते चांगले एकजीव करून घ्यावे व गरम तव्यावेर किवा पनवेर त्याचे धीरडे घालून ते चांगले खरपूस भाजून घ्यावे व
खोबर्यच्या चटणीबरोबर खयला द्यावे